選址
鈞澤源茶園基地依山旁水而建
地理位置非常符合有機(jī)茶園的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
資江就是一條天然的屏障將茶園和城鎮(zhèn)劃分開來
四面環(huán)山就為我們的茶園形成一個(gè)天然的保護(hù)圈
選種
茶園選用的是安化本地的品種——安化大葉
它的抗性較強(qiáng)而且葉張較大 葉片肥厚
芽頭嫩度好 持嫩性比較高 內(nèi)含物質(zhì)非常豐富
耐泡 滋味醇和且香氣很好
生態(tài)環(huán)境
茶園的行道間種植了楠木 血稠之類的常綠植物
它們的作用是夏季保水遮陰 冬季保溫防寒
同時(shí)豐富了茶園生態(tài)的多樣性
維持了整個(gè)茶園環(huán)境的生態(tài)平衡
人工除草
安化有句俗語叫做“清明百草齊”
我們茶園的除草工作從清明開始
因?yàn)椴皇褂萌魏蔚某輨?/p>
所以每年要投入大量的人力物力
在人工除草這項(xiàng)勞作上
來保證我們茶樹的健康生長(zhǎng)以及茶葉的衛(wèi)生安全
防蟲
每年五六月份的時(shí)候
茶園會(huì)布置用來預(yù)防病蟲害的爆發(fā)的黃綠板
以減少病蟲害對(duì)茶樹的一個(gè)影響
從而做到不使用任何化學(xué)農(nóng)藥
有機(jī)肥
每年秋末封園之前
通過開溝的方式重施有機(jī)肥
確保茶葉來年的供肥
有機(jī)肥中豐富的有機(jī)質(zhì)
分解之后不僅能夠改善土壤的整體環(huán)境
而且能夠提供茶葉所需的營(yíng)養(yǎng)提高茶葉的口感
從茶園到茶杯
我們從源頭嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)
來確保鈞澤源產(chǎn)品的質(zhì)量安全
